用于抗性淀粉測定試劑盒。

根據(jù)定義，抗性淀粉（RS）是淀粉的一部分，它在人小腸內不能被體內的酶分解，在大腸中可以部分或發(fā)酵。通常認為，RS是總膳食纖維的組分之一。

該方法可以檢測樣品中的抗性淀粉、可溶性淀粉和淀粉總量。一天可以檢測24個樣品，在AOAC和AACC的支持下，該方法通過多個實驗室的評估，并被AOAC和AACC所接受。

2．抗性淀粉測定試劑盒產品性能

l   精確性：該方法要求樣品中RS含量大于% w/w。若RS含量大于% w/w，常規(guī)標準誤差為%。低于% w/w，誤差更高。

北京中檢葆泰生物技術有限公司是一家專注于食品安全、植物安全領域的新技術企業(yè)，公司代理了多家國外品牌產品。產品主要用于食品、農產品、飼料中農藥殘留、獸藥殘留、有害微生物及其他毒素的快速檢測。服務對象主要以環(huán)境保護、檢驗檢疫、農業(yè)及畜牧業(yè)、產品質量監(jiān)督檢驗所、疾病控制、食品工業(yè)等各級檢測機構,以及企業(yè)實驗室的檢測工具。

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